term.subject="mad"

Præciser din søgning:

Emne
Forfatter
Materialetype
Sprog
Årstal
Kilde
Set sort order for search result
HjemmeHjemme
UdlåntUdlånt
Kan ikke reserveresKan ikke reserveres
Læs på biblioteketLæs på biblioteket
Vis antal:102550
  1. Sådan taler du mad og sundhed med børn : undgå madmonstret

    • Bog
    61.39 JEP

    Sådan taler du mad og sundhed med børn : undgå madmonstret

    2021
    1. udgave, 1. oplag (2021)
    Hvad skal man sige til børn vedrørende den mad vi spiser? Hvorfor er det vigtigt ikke at italesætte mad som henholdsvis sund og usund og hvorfor skal børn ikke belemres med voksnes sundhedsfanatisme og slankekure? Debat- og oplysningsbog til dem, der arbejder med børn, fx lærere og pædagoger, samt forældre
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870970-basis:61737146|980|.
    Note: 
    På titelsiden: En debat- og inspirationsbog til forældre, pædagoger, sundhedsprofessionelle og andre voksne til, hvordan man taler om mad og sundhed med børn og unge, så mad ikke skaber bekymringer, madmonstre og spiseforstyrrelser, Indhold: Interview med Margrethe Brun Hansen ; Mad er ikke længere bare mad ; Hvordan børn tænker i forskellige aldre ; Trusler, angst og bekymringer hos børn ; Flere unge får spiseforstyrrelser ; Sundt eller usundt : et svært stempel ; Mad hvor sundt/usundt kan diskuteres ; Hvad skal jeg sige til et barn om maden? ; Madglæde skal tilbage på tallerkenen ; Inspiration : gør mad og kritisk sans til en leg ; Opsamling, principper og anbefalinger ; Sundhedsfilosofisk efterskrift : gør ikke sundhed til et mål i livet
    ISBN nr.: 
    9788771533972
    Omfang: 
    89 sider
    Udgiver: 
    kahrius.dk
    Målgruppe: 
    alment niveau, fagligt niveau, voksenmaterialer
    By: 
    870970-basis:61737146|260|a
    Available: 
    870970-basis:61737146|980|a
  2. Matglede i barnehagen

    • Bog
    37.24 MAT

    Matglede i barnehagen

    2021
    2. utgave
    Summary: Måltider i barnehagen er en god anledning for hygge og sosialt samvær, men også en arena for læring. Boken gir et innblikk i barns spise- og smaksutvikling og i teori om ernæring og kosthold. Måltidenes pedagogiske funksjon handler her om å lære å spise variert mat og kunnskap om matens opprinnelse, og ikke om bordskikk. Målgruppen for boken er barnehagelærerstudenter og ansatte i barnehagen, samt andre som har ansvar for å servere mat til barnehagebarn. Omtalen er utarbeidet av BS
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    830190-katalog:133005102|980|.
    ISBN nr.: 
    9788245035179
    Omfang: 
    168 sider
    Udgiver: 
    Fagbokforlaget
    Målgruppe: 
    alment niveau, voksenmaterialer
    By: 
    830190-katalog:133005102|260|a
    Available: 
    830190-katalog:133005102|980|a
  3. Mad og medier : æstetik, forbrug og identitet

    • Bog
    64.101 MAD

    Mad og medier : æstetik, forbrug og identitet

    2021
    1. udgave, 1. oplag (2021)
    Grundlæggende indføring i det historiske aspekt af forholdet mellem mad og medier. Viser hvordan madæstetik er blevet en medieret kampplads, hvor idéer om den gode og dårlige madforbruger kommer til udtryk. Fokus på de normer, der styrer opfattelsen af kønnenes forhold til mad - også i medierne
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870970-basis:61684034|980|.
    Note: 
    Indhold: Et historisk perspektiv på mad og medier : fra kogebøger til YouTube ; Mad og celebrities ; Medier og æstetik ; Køn, mad og medier : mellem repræsentation og hverdag
    ISBN nr.: 
    9788759338360
    Omfang: 
    144 sider
    Udgiver: 
    Samfundslitteratur
    Målgruppe: 
    fagligt niveau, voksenmaterialer
    By: 
    870970-basis:61684034|260|a
    Available: 
    870970-basis:61684034|980|a
  4. Kulturforskjeller i praksis : perspektiver på det flerkulturelle Norge

    • Bog
    30.12 KUL

    Kulturforskjeller i praksis : perspektiver på det flerkulturelle Norge

    2020
    7. utg
    Forlagsbeskrivelse: "Kulturforskjeller i praksis handler om de muligheter og utfordringer et fleretnisk samfunn gir. Tilsynelatende greie begreper som kultur, etnisitet, nasjon, minoritet og identitet viser seg å være kompliserte når man skraper litt i dem, og forfatternes budskap er at det er nødvendig å problematisere begrepene vi tenker med, for å unngå fordommer og vanetenking."
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    830190-katalog:127067791|980|.
    ISBN nr.: 
    9788205538122
    Omfang: 
    307 s.
    Udgiver: 
    Gyldendal Akademisk
    Målgruppe: 
    fagligt niveau, voksenmaterialer
    By: 
    830190-katalog:127067791|260|a
    Available: 
    830190-katalog:127067791|980|a
  5. Kokke eksperimenterer med tang danske retter

    • Avisartikel

    Kokke eksperimenterer med tang danske retter

    I: Politiken, 2021-04-24, Sektion 5, s. 36-38
    Tang er bæredygtigt og sundt, men kan det gå fra at være et eksotisk sushiindslag til en fast del i danskernes hverdagsmad? Muligvis, mener en flok kokke, som organisationen Havhøst samlede en eftermiddag. Men det er en udfordring, for tang kræver et håndværk, som vi ikke er vant til i Danmark
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870971-avis:39049791|980|.
    Omfang: 
    Sektion 5, s. 36-38
    Målgruppe: 
    gymnasieniveau, alment niveau, voksenmaterialer
    Findes i: 
    Politiken, 2021-04-24
    By: 
    870971-avis:39049791|260|a
    Available: 
    870971-avis:39049791|980|a
  6. Derfor giver coronakrisen dig lyst til burgere

    • Avisartikel

    Derfor giver coronakrisen dig lyst til burgere

    I: Politiken, 2021-04-23, Sektion 3, s. 22
    Coronakrisen gjorde og gør de fleste af os lidt triste og for at komme i bedre humør, har vores hjerner brug for belønning. Og den belønning er altså bare ekstra god, hvis den er fed og sød
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870971-avis:39040018|980|.
    Omfang: 
    Sektion 3, s. 22
    Målgruppe: 
    gymnasieniveau, alment niveau, voksenmaterialer
    Findes i: 
    Politiken, 2021-04-23
    By: 
    870971-avis:39040018|260|a
    Available: 
    870971-avis:39040018|980|a
  7. Intelligente, bæredygtige og yderst delikate - studér dem, fang dem og spis dem

    • Tidsskriftsartikel

    Intelligente, bæredygtige og yderst delikate - studér dem, fang dem og spis dem

    I: Point of view international online, 2021-03-30,
    I Danmark har vi ikke tradition for at spise blæksprutter, selvom de fanges i vore farvande
    Serie: 
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870971-tsart:39069229|980|.
    Målgruppe: 
    gymnasieniveau, alment niveau, voksenmaterialer
    Findes i: 
    Point of view international online, 2021-03-30
    By: 
    870971-tsart:39069229|260|a
    Available: 
    870971-tsart:39069229|980|a
  8. Bæredygtige, spiselige og sanselige

    • Tidsskriftsartikel

    Bæredygtige, spiselige og sanselige

    I: Point of view international online, 2021-04-01,
    I Danmark har vi ikke tradition for at spise blæksprutter, selvom de fanges i vore farvande. Blandt andet handler om at nyde dem
    Serie: 
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870971-tsart:39080508|980|.
    Note: 
    Med filmklip
    Målgruppe: 
    gymnasieniveau, alment niveau, voksenmaterialer
    Findes i: 
    Point of view international online, 2021-04-01
    By: 
    870971-tsart:39080508|260|a
    Available: 
    870971-tsart:39080508|980|a
  9. Luftesansen i måltidets smag

    • Tidsskriftsartikel

    Luftesansen i måltidets smag

    I: Dansk kemi, Årg. 102, nr. 3 (2021), S. 28-29
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870971-tsart:39474077|980|.
    Omfang: 
    S. 28-29
    Målgruppe: 
    gymnasieniveau, fagligt niveau, voksenmaterialer
    Findes i: 
    Dansk kemi, Årg. 102, nr. 3 (2021)
    By: 
    870971-tsart:39474077|260|a
    Available: 
    870971-tsart:39474077|980|a
  10. Et spørgsmål om smag

    • Avisartikel

    Et spørgsmål om smag

    I: Weekendavisen, 2021-10-01, Ideer, s. 8
    Fløjtespil får karameller til at smage sødere, mens gamle oste minder om kroppens lugte og gør os trygge: Forskere, kokke og gastronomer var samlet til symposium for at diskutere sansningen af dét, som ligger lige på tungen
    Find den her
    Detaljer
    Haves: 
    870971-avis:61493786|980|.
    Note: 
    I anledning af symposiet "Talking Sense", 27-28. september 2021 i København
    Omfang: 
    Ideer, s. 8
    Målgruppe: 
    gymnasieniveau, alment niveau, voksenmaterialer
    Findes i: 
    Weekendavisen, 2021-10-01
    By: 
    870971-avis:61493786|260|a
    Available: 
    870971-avis:61493786|980|a